Pektinet brukar jag hoppa över för jag tycker sylten blir lagom tjock ändå, men det är en smaksak. Häll upp jordgubbssylten på väl rengjorda och varma burkar
8 dl syltsocker med pektin. 8 dl syltsocker med pektin. Det är för att trädgårdslandet är så fullt med rabarber som jag i lördags bestämde mig för att koka sylt
Vill man ha en fastare sylt kan man byta ut strösockret mot syltsocker eller tillsätta pektin. )Idag tänkte jag dela med mig av receptet på jordgubbssylten vi åt till pannkakorna häromdagen
Servera nygräddade frallor med kall jordgubbssylt och hasselnötskräm. 1450 g syltsocker (med pektin). 1Sylt500 g blandade bär (valfri sort) 450 g syltsocker (med pektin)
Servera nygräddade frallor med kall jordgubbssylt och hasselnötskräm. 1450 g syltsocker (med pektin). 1Sylt500 g blandade bär (valfri sort) 450 g syltsocker (med pektin)
Idag har mamman i bloggen kokat jordgubbssylt. Gillar det nya syltsockret med pektin i, det är bara det att det blir alldeles för tjockt och sött om man följer påsens recept